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ハイブロウな人情家に捧ぐ、ただの暇つぶし。


by kaorissima
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蕎麦

蕎麦_b0043001_11543010.jpg今日はノーオイルデー。お仕事のため神田に行ったが私のアタマは昼に何を食べるか、だけ。
神田といえば、丸の内では味わえない蕎麦屋がいっぱい。
だから、ここに。しかし店名は忘れてしまった。
「サラダ蕎麦」というノーオイルなネーミングに惹かれ、発注するが、蕎麦というもの全てノーオイル。ご覧の通りの邪道系が出され、やっぱしなめこおろしとかとろろにしときゃあ良かった・・・と思ったのだが、邪道系にしてはなかなか悪くない味だった。
サラダ蕎麦。¥950。

気軽にダイエットしたいのなら、「大豆deスリム」
# by kaorissima | 2005-06-08 11:54 | ノーオイルデー

美肌スープレシピ!

◆美肌スペシャル・スープ

<材料:10食分>
長ネギ・・・1本
セロリ・・・1本
新タマネギ・・・1個
ショウガ(皮付き)・・・半分
手羽先・・・5本(50g×5)
塩・・・少々
黒コショウ・・・少々
カレー粉・・・少々
だししょう油・・・少々
固形スープ・・・1個
(盛りつけ時)白髪ねぎとパセリ

<作り方>
1)約2リットルのお湯に長ネギ、セロリ、新タマネギ、ショウガ(薄くスライス)を適当な大きさに切り、水でぬめりを取った手羽先も鍋に入れる。

2)弱火でぐつぐつ1時間ぐらい煮てから、塩、コショウ、だししょう油、カレー粉をほんの少々入れる。

3)お皿に盛りつけて、白髪ネギ、パセリのみじん切りをちらばせば出来上がり。


栄養の専門家にレシピをチェックしてもらうと、
(医学博士・管理栄養士・本多京子さん)
「鶏の手羽先にはタンパク質やタンパク質の1種であるコラーゲンがたくさん含まれているので、上手に料理して食べると、コラーゲン補給にとても役にたつ食材です。コラーゲンは水に溶ける性質を持っているので、長時間に煮込むことで効率よく摂取できます。」

じっくり煮込んでおいしさを引き出した後、調味料を入れるのが佐伯流です。
あくまでも薄味に!塩分の取りすぎは、女性の場合お肌のくすみになるんです!!

こんなものもある。
オリーブ葉エキス配合・メラニンの生成を抑え、シミ・そばかすを防ぐ
# by kaorissima | 2005-06-08 10:19 | 痩せるわよ!ダイエット!
「コーヒー&シガレッツ」_b0043001_1115580.jpg今週木曜までの上映(@銀座)だというので、急遽見に行ったジャームッシュの「コーヒー&シガレッツ」
結論から言うと、「いま2=いまにえる夫人(By職場のおやじギャグ開発隊)」。
前編モノクロで、固定シチュエーションでのショートストーリーから成るオムニバス映画。どの話もこれといったストーリーがあるでなく、コーヒーと煙草を絡めた2人の登場人物の関係性と会話のみによって成り立つ映画。
雰囲気はいいが、オチ(それもスライトリーなオチ)がある話とそうでない話の差が大きすぎ。くすっと笑いの出るシーン及び会話は多いのだけど、「うーん(なるほど)」までいくのが少ない。
やっぱりジャームッシュは「ストレンジャー・ザン・パラダイス」を越える作品は難しいんじゃないか・・・と思った。
# by kaorissima | 2005-06-08 01:16 | Movies

槇野に説教する長谷川

槇野に説教する長谷川_b0043001_23301129.jpg
つーわけ。

ご本人様の強い要望により、
「これは決して説教をしているのではない」のだそうです、と明記しておきます。
# by kaorissima | 2005-06-07 23:30 | 人物

出たがりチョーさん

Excite 長嶋氏、まもなく公の場に 12日の西武戦が有力か 

これを後押しするように、5月末に球団の相談役を務める日本テレビの氏家斉一郎会長が「顔見世興行はあるだろう」と語った。渡辺恒雄前オーナーも3日に報道番組の収録で「今月中にはね」と復帰時期に触れ、場所についても「東京ドームがいいんじゃないかな」と本拠地で姿を見せる可能性を示唆した。


私はチョーさん主義者じゃないからけっこう醒めてる。
熱烈な信者の方は怒るんだろうが、はっきり言って、長島不在でも、野球界は回っていた。それなりに新しい話題は出てきているし、少なくとも球界は新しい時代をめざしているわけで。この間、ああ長島がいたらなあ、なんてちっとも思わなかった。
病気の全快はめでたいことだけど、ここで彼が顔見せすることによって話題が巨人の「ゲーム」より長島に流れることは目に見えている。それでも、そんなことでもなきゃ話題が取れないと読んでる氏家&ナベツネ。現場の選手にしたら面白くなかろう。
立派な息子、一茂もいることだし、もうここらで本当に隠居したらどうなのか?心安らかに、フツーのじいさんとして。
それとも、やっぱりバカ畑には任せられんと、堀内の後がまを狙っているのか?
このまま忘れられてしまうのが怖いのかも知れないが、人間、引き際が大切よ。
# by kaorissima | 2005-06-06 22:25 | ニュースから