真鯛のカルパッチョ。包丁を研いだばかりだから切れ味するどくて、いいね。カルパッチョはミラノで行きつけだったDa Claudio的に、塩こしょう、レモンとオリーブオイルにちょーっとだけよの醤油。
ハスは去年、大阪の「地野菜とビオワインの会」で習ったように、茹でてたらこ&マヨネーズで。
なんか、最近こんな調子のメニュー(炭水化物抜き)ばっかりしていて、これが本当にダイエット食なのかどうか、甚だ疑問になってきた。
とはいえ、なんだかんだで白米も食べているしなあ・・・。たしかに揚げ物、極端なアブラものは食べていないんだけど。
う〜ん、どうなのか?
「私はダイエットに取り組んでいる」という満足感が希薄になってきた。
ハスは去年、大阪の「地野菜とビオワインの会」で習ったように、茹でてたらこ&マヨネーズで。
なんか、最近こんな調子のメニュー(炭水化物抜き)ばっかりしていて、これが本当にダイエット食なのかどうか、甚だ疑問になってきた。
とはいえ、なんだかんだで白米も食べているしなあ・・・。たしかに揚げ物、極端なアブラものは食べていないんだけど。
う〜ん、どうなのか?
「私はダイエットに取り組んでいる」という満足感が希薄になってきた。
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by kaorissima
| 2005-06-06 22:07
| 痩せるわよ!ダイエット!